饮食预防宝宝过敏

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一吃鸡蛋全身皮肤就长满小疹子;没有感冒却出现鼻塞、咳嗽、眼泪鼻涕一起流的症状;突然持续好几天的便秘或腹泻……有时候宝宝身上会出现一些不明原因的状况让妈妈不知所措,但这些很可能是过敏的症状。

宝宝过敏是常见的状况,大部分的原因来自于食物中的过敏原,还有一些则来自环境中的尘螨、宠物毛屑等等。虽然常见,并且大部分症状在远离过敏原后很快就会消失,但如果不注意还是可能会诱发荨麻疹,或者更严重的状况。假如发现宝宝出现上述这些过敏症状,妈妈不用惊慌,但也千万不要大意,可以根据不同月龄宝宝摄入食物的特点,仔细地排查过敏源,并且避免宝宝再次接触。

母乳喂养也有可能导致宝宝过敏

通过母乳喂养至少4个月(6个月及以上更佳),可以有效地减少宝宝出现过敏的可能性。但这并不是说纯母乳喂养的宝宝就不会过敏,除了环境因素导致的过敏症状之外,哺乳期的妈妈如果吃了一些可能诱使宝宝过敏的食物,也会让宝宝出现过敏症状。

如果宝宝突然出现无故的哭闹、肠痉挛、腹胀、持续腹泻或便秘等状况,在排除了环境影响之外,哺乳期的妈妈就要赶紧检查一下这个“可疑食物清单”:

• 牛奶(乳制品):乳制品中潜在的过敏蛋白会进入母乳。

• 咖啡因:软饮料、巧克力、咖啡、茶等里面都含有咖啡因。

• 谷类和坚果:这两种食物里最容易引起过敏的是小麦、玉米和花生。

• 辛辣的食物:味道较重的食物会让乳汁的味道怪怪的。

• 部分生的蔬菜:西蓝花、甘蓝、青椒、卷心菜、洋葱等生吃容易导致宝宝胀气感到不舒服。

妈妈吃下去的食物成分大约两小时左右就能进入母乳,让敏感的宝宝开始产生过敏反应,此时可以用“排除法”找出让宝宝不舒服的食物。还有些时候,妈妈一下子吃了太多同一种食物也会造成宝宝短暂的不舒服。不过,“吃货”妈妈们可不要因为暂时的“禁食”而放弃纯母乳喂养宝宝哦,这些容易对食物敏感的宝宝通常会对配方奶粉里面的成分更加敏感,容易出现更多的问题。更何况,母乳中最珍贵的成分乳铁蛋白能提高宝宝的免疫力,免疫力提高了,宝宝过敏的可能性自然会降低。

满6个月之后再添加辅食

当宝宝满了6个月到可以添加辅食的时候,一扇通往美食世界的新世界大门也就随之打开。但妈妈可不要急着让宝宝在很短时间里尝试太多种新的食物,因为直到6个月之后,宝宝肠胃里的很多种消化酶才开始运作,到7个月左右,宝宝肠道里一种能阻止过敏物质入侵的免疫球蛋白IgA才会数量猛增。此时宝宝的消化系统才开始逐渐成熟,有足够能力过滤掉不良过敏原。

一旦开始给宝宝添加辅食,要先从最不易过敏的食物开始添加起,如米粉。并且,最好每次只给孩子提供一种新的食物,等至少4-5天之后再给他另一种,遵守从单一到复杂的原则。有些宝宝接触了过敏原会立刻产生反应,而有些宝宝要过几天才会出现症状,在刚开始给宝宝添加辅食的这几个月里,就算之前从来没有过敏过的宝宝,妈妈也要仔细观察他是否出现了食物过敏的反应。任何食物都有可能诱发食物过敏,但可能性最大的有下面这些食物:

• 鸡蛋

• 花生和坚果(例如杏仁、山核桃等)

• 大豆

• 小麦

• 鱼(尤其是海鱼像金枪鱼、三文鱼、鳕鱼等)

• 巧克力

而通常宝宝出现这些状况,就有可能是对某种食物过敏了:

• 呼吸道:流鼻涕、鼻塞、咳嗽等

• 皮肤:发红、砂纸状脸部皮疹、荨麻疹等

• 肠道:黏液性腹泻、便秘、胀气等

还有一些食物过敏的反应会在大脑中枢神经产生症状,但这样的状况容易被当成其他生长发育过程中的表现混淆,不容易被察觉,例如暴躁、易怒、夜醒或兴奋过度等等。如果发现自己的宝宝突然出现这样异常的情绪,妈妈也要记得把食物过敏的可能性考虑在内。

1岁以上也是食物过敏高发期

宝宝满了一岁,能吃的东西就变得更加丰富了,而很多妈妈也开始让宝宝从母乳向配方奶粉过渡。此时的宝宝虽然已经离开“婴儿期”,身体各个系统都变得更成熟了,但这也是很容易引发新一轮过敏的时间段。

这段时间妈妈也依然要像刚刚添加辅食时那样,十分留意宝宝对每一种新接触食物的反应。一旦怀疑对某种食物过敏,先停止进食,观察症状是否见好;如果见好(回避试验阳性),再服用一次,又出现类似症状(激发试验阳性),就可完全证实对这种食物真是过敏。只有让宝宝回避过敏原才能避免再次过敏。

牛奶蛋白是最容易造成宝宝食物过敏的过敏原之一。妈妈要注意的是,很多时候乳糖不耐受也会让你的宝宝看起来像是对牛奶过敏。但要知道,真正的食物过敏是免疫系统引起的,而食物不耐受则是消化系统的疾病。

1岁以上的宝宝会从配方奶粉起逐渐接触各种奶制品,比如乳酪、酸奶、冰淇淋、奶油蛋糕等等。如果是乳糖不耐受,在普通含乳糖的牛奶或配方奶里加入乳糖酶后再给宝宝吃,症状就会消失。如果加入了乳糖酶都无法缓解症状,就要考虑是牛奶蛋白过敏了,这种情况下,让宝宝远离一切乳制品才是正确的做法,如果必须喝奶,则要将普通配方奶粉换成深度水解或氨基酸配方奶粉。好在大多数宝宝在2-5岁后就不会对牛奶过敏了。

随着宝宝逐渐长大,免疫系统的日渐成熟,过敏的情况会减轻甚至完全消失。但目前还没有什么能根治食物过敏的特效药,对于娇弱的宝宝来说,过敏虽然能医治,但最好的帮助他们远离过敏的食物就是妈妈的母乳。无论是否有家族过敏史,妈妈能为宝宝做的,就是最好的坚持至少4-6个月纯母乳,这能帮助宝宝充分吸收母乳中的乳铁蛋白,免疫力提高了,出现食物过敏的可能性就会大幅降低。