肉食是人体蛋白质的重要来源,要比植物性蛋白质更易被身体吸收。而缺乏蛋白质会让身体变得容易疲倦,出现免疫力降低、贫血等糟糕的情况。
另外,肉食也含有有效的抑制胃饥饿激素,可以减少你的饥饿感,以免你整日控制不住食欲,吃个没完。从这个角度讲,吃肉反而有助于减肥,这实在是肉食控的福音。
当然,想要吃肉的同时保持体重,就在于你吃肉是否合理了,这可以从肉类选择开始做起。基本上,我们可以从肉类的颜色上判别它们的脂肪含量——红肉>白肉>无色肉。
颜色 | 常见肉类 |
红肉 | 猪肉、牛肉、羊肉等 |
白肉 | 鱼肉、鸡肉、鸭肉等 |
无色肉 | 水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎与蟹肉等 |
在营养学家看来,浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食,其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低,仅为奶酪和鸡蛋的一半,从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。将肉类的颜色换一换,即使是哺乳期的你,也能在保证营养的先决条件下开始控制体质。
此外,在吃肉的同时配合一些良好的饮食,也对于你产后控制体重非常有利:
荤素搭配吃更健康
用新鲜的蔬菜搭配肉类,不仅能帮你解腻,还能让你产生更多的饱腹感,进而减少对肉类的渴望,以免一吃肉就停不下来。
细嚼慢咽更易消化
肉食属于较难消化的食物,吃得太快导致咀嚼不够,就会使消化液分泌不足,造成消化不良。吃肉时需要多咀嚼,以来可减轻胃和小肠的负担,使食物容易吸收消化。同时减慢进食速度,让大脑接收到"饱"反应之前,嘴巴不吃过多的肉。
睡前4小时停止吃肉
晚饭后人们的活动会减少,如果食肉过多,会使肠胃消化来不及,会引起脂肪堆积。睡前4小时停止进食肉类食物,变能留给你的肠胃足够的空间和时间消化晚餐。
饭后舒展你的身体
吃饱喝足,立马坐着或躺下,会让你腹部囤积更多的脂肪。饭后散步,做做家务,或是跟小北鼻玩耍,都能帮助肠胃消食。
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